EDITURA TA!
Meniu
Meniu
1 review for 30+ și înfloritoare
You must be logged in to post a review.
30+ și înfloritoare
de
Irina Alexe
20,00 lei
sau comandă cartea prin SMS la numărul: 0723 581 373 (tarif normal)
IMPORTANT: numărul de mai sus este NUMAI pentru SMS. Pentru contact, apelați 0729 962 859.
– titlul
– câte exemplare?
– numele destinatarului
– adresa de expediere
– numărul de telefon
– costul expediției este unic, 5 lei pe teritoriul României
» Citește un fragment din carte în format PDF
ISBN: 978-606-95013-0-6
Anul apariției: 2020
Nr. pagini: 81
Format: 15 x 20
Cartea este disponibilă în format fizic și în format electronic (EPUB).
———————————————————
Irina e creativă, știe multe și ne împărtășește rețete și trucuri pentru că… dragostea trece prin stomac. Nu-i așa? Un pahar de vin și un râs bun sunt ingredientele cheie în orice rețetă. Cartea cuprinde nu doar rețete și sfaturi, ci și multă bună dispoziție. E genul de carte pe care ți-o dorești, cadoul perfect pentru prietena ori iubita ta.
La cât de simpatic e scrisă, ea (acea EA, știți voi, cu majuscule) nu va ghici niciodată că subtil o trimiți la coada cratiței. Glumesc. Sau nu?
„Risotto á la Jamie Oliver
V-am avertizat că nu sunt neapărat rețete originale, eu de obicei le reproduc din memorie. Nu reinventăm rețete originale di cucina italiana, pur și simplu le facem mai prietenoase.”
„Aveți grijă ce serviți înainte să vă apucați de gătit, e important să lucească ceapa, nu să sticlească ochii. Asta așa, un kind reminder. Acum, Jamie zicea ceva de un cubuleț de unt strecurat în amestec, dar pe bune… chiar dacă pare fratele meu din altă mamă… ajunge cu untul!?”
Mai departe scrie-n carte!
Andra Ilias (Chili Pepper) (proprietar verificat) –
30+ și înfloritoare este o carte de bucate atipică. Irina Alexe este scriitoare, jurnalistă și om de comunicare, iar gătitul a fost mereu a doua sa natură.
Colecția de 37 de rețete este scrisă cu umor și indicații exacte, așa cum îi stă bine unei cărți de bucate parcă scrisă de vreo bunică pe un caiet cu paginile îngălbenite. De fapt, comparația cu caietul bunicii se potrivește foarte bine în acest caz pentru că Irina a ales să împărtășească cu cititorii o serie de rețete de casă, mâncăruri cu care am crescut cu toții și de care de multe ori ne este poftă. Astfel, vei găsi în 30+ și înfloritoare indicații pentru mămăliga cu brânză și smântână, ciocolata de casă, borș de salată verde, sărățele ori negresă.
De vreo 15 ani tot am gătit. Am sperat că sunt o stea nedescoperită a tigăii. Nu îmi place să dau rețete, nu îmi place să mă maimuțăresc pe site-uri despre gătit și nici să fac poze mâncării (deși am câteva). Dacă cineva s-a prins că gătești ocazional, nu o să mai scapi de remarci de genul: „Cum? Nu-ți faci borș în casă? Desertul e cumpărat? How could you?! Nu ai cuptor să îți coci pâinica pe vatră?” Dar da, gătitul mă relaxează de multe ori.
Așa își rezumă Irina relația sa cu preparatul mâncării.
În rest, mai spune că în 30+ și înfloritoare nu vei găsi tehnici elaborate de petrecut timpul la cratiță; „ciorbițe, supițe, tocănițe – cu diminutiv nu avem! Avem mâncare serioasă, de încropit între două sesiuni de binging”; absolutul în materie de gătit sau absolutul în materie de ceea ce ar trebui să facă femeile în zilele noastre.